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2007年12月26日

十六島海苔おにぎり

十六島海苔おにぎりの写真

いずもるの更新作業で,出雲大社のおとなり,島根県立古代出雲歴史博物館へ行ったノダ.食事は館内のカフェ「阿礼(あれい)」で「十六島海苔おにぎり」(1,000円).

島根半島の十六島(うっぷるい)湾で冬にとれる海苔は,『出雲国風土記』の楯縫郡(旧平田市の大部分.現在は出雲市)の項にも書かれてる,実に千数百年来の出雲名物ナノダ.

香りよくコシのしっかりした海苔(だからちゃんと噛んで味わうノダ)を,古代米のおにぎりにペロンと巻いてあって.ほかじゃなかなか味わえそーにない組み合わせ.12月から3月まで出てる冬の味覚ナノダ.

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