そば屋 奥出雲 風水
今週も土曜日は，そば屋でござんしたノダ．
この暑いのに，松江から自転車で来客がありましてな（汗汗），パラオ1階の「そば屋 奥出雲 風水」に行ってみたいってんで，そこでお昼にしたノダ．ナンでも，奥出雲の「山県そば」で修業した御主人のお店だとか．
カウンター以外の席は，周りのラーメン屋やハンバーガー屋などなどと共用なんで，家族連れやらなんやらで，ワイワイガヤガヤ．店の風情は一切期待しないよーに．
そばを待つ間につまんだ「そばのかりんとう」．ポリポリしてて，塩味もちょーどいい感じだニャ．
さーて，出てきた割子そば．コシがしっかりしてて風味よし．ふつー夏はそばがおいしくない時期だって言うけど，んなこたぁ忘れちゃったい．
薬味のわさび，練りわさびでも粉わさびでもなく，ニャンと茎わさび．見るからにおいしそうナノダ，お店の人によると辛いらしいから，ちょびちょびと乗せてと（自転車氏は，ざるそばのつゆに半分くらい入れたところ，けっこーキタらしい），もみじおろしも，大根の辛みがよう出てたノダ．
パラオにそば屋ができたなんて，あたしゃ実はゼンゼン知らんかったノダけど，自転車氏ともども，こりゃまた大収穫と満足しましてござ〜い．ちゅーわけで，ねむりねこにゃん，今度行ってみましょーや（私信）．
